Спилантес огородный

    Спилантес огородный (бразильский кресс) — съедобное, лекарственное и декоративное растение семейства сложноцветных. Обладает сильным обезболивающим действием. Листья растения содержат спилантол — вещество, обладающее сильным обезболивающим действием.

   Спиртовую настойку из листьев спилантеса используют как наружное обезболивающее средство при зубной боли, ушибах, растяжениях, артритах, артрозах, подагре, ревматизме. Обезболивает без побочных эффектов.

    Выращивание спилантеса огородного

    Выращивают спилантес огородный из семян, которые сеют сразу в открытый грунт (в мае) или на рассаду (в апреле). Семена раскладывают по влажной поверхности грунта и лишь слегка присыпают почвой. Участок  выбирают солнечный. Почву предпочитает легкую. Нуждается в регулярных поливах.

    После прореживаний расстояние между растениями в ряду увеличивают до 20 см.

    Увидев эту симпатичную травку, не подумаешь, что она из разряда огородных редкостей: больше похожа на какое-нибудь нераспространенное декоративное растение. На темно-зеленом ковре зубчатых листьев возвышаются многочисленные желтые понпончики, украшенные красно-коричневыми шапочками. Думаю, ни один человек не пройдет мимо этого растения без вопроса: «А что это такое?»

    Вот и меня спилантес огородный заинтересовал прежде всего своим внешним видом. Посеяв его, мне не терпелось узнать, как долго он будет цвести, какой высоты достигнет, будет ли расти в комнате?

    Наблюдая за ним, обнаружила, что его стелющиеся побеги, соприкасаясь с влажной почвой, быстро дают корешки. Отсюда не удивительна и способность его черенков быстро укореняться в земле, песке.

    Увлекательно было наблюдать за соцветиями, вернее, за тем, как желтый шарик с пятнышком на макушке превращается в конус и теряет свою «шапочку». Цветет спилантес летом, семена созревают в августе-сентябре. Созревшие семена осыпаются от малейшего прикосновения.

    Спилантес — растение многолетнее, но его теплолюбивость (широко культивируется в тропиках и субтропиках) делает его однолетним в нашем климате. Растение не выдерживает даже легких осенних заморозков. Хочу перенести спилантес на зимовку домой. Но даже если в комнате ему не понравится, не очень расстроюсь, поскольку вырастить спилантес из семян несложно.

    Я даже с рассадой не возилась, а в мае сразу посеяла семена в открытый грунт, подыскав светлое место. Поливала умеренно, в жаркую погоду — обильно. Если спилантес вовремя, не полить, он увядает так, что, кажется, его не спасти. Но после обильного полива возрождается.

    Использование спилантеса

    Жгучие, пикантного аромата листья используют как пряность в салатах, добавляют в приправы, соусы, к тушеному мясу, овощам. Если листья пожевать, губы, язык теряют чувствительность, даже острая зубная боль на несколько минут отступает. Анестезирующая способность бразильского кресса нашла применение: трава входит в состав зубных настоек, эликсиров. Листья, отбив их деревянной скалкой, прикладывают к ранкам, ссадинам, чтобы обезболить.

    Спилантес можно заготавливать впрок. Растения, высушенные в сухую погоду на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении, сохраняют свои целебные свойства. И, конечно, его можно использовать как однолетнее декоративное растение. Если посадить несколько растений рядом, необычная куртинка обязательно привлечет внимание.