Дачники, выращивающие лекарственные и ароматические растения на участке, часто вносят удобрения по той же схеме, что для овощных и плодовых культур. В основном, это правильно, но есть и нюансы.
Азотные удобрения
Их внесение существенно повышает урожай наземной массы растений. На фоне достаточного увлажнения это позволяет получить много сырья травянистых растений и очень сильные приросты у кустарников. И тут часто количество вступает в противоречие с качеством.
В чем польза азота
Алкалоидоносные растения любят азот, который входит в состав алкалоидов. Алкалоиды интенсивно накапливаются, если за две недели до сбора сырья прекратить поливы. Интенсивный рост тормозит откладывание «про запас».
Чем вреден азот
Содержание действующих веществ может заметно снизиться, если вносить чрезмерное количество азота не только весной при посеве, посадке или после перезимовки, но и, как любят дачники, – еженедельно в виде подкормок из навоза, помета, настоя крапивы или путем опрыскивания мочевиной. Особенно это хорошо заметно в теплое и влажное лето, и касается, прежде всего, ароматических растений. В них содержание эфирных масел может быть ниже на 20—30% и более.
К примеру, самое ценное масло при очень низкой урожайности дает растущая на бедных горных почвах лаванда, но, если ей создать условия для жирования, в составе эфирного масла будет намного меньше эфиров, а аромат масла окажется более грубым. Когда растения интенсивно растут, им не до накопления масел.
Кроме того, повышенные дозы азотных удобрений зачастую снижают устойчивость растений к вредителям и болезням. Избыток азота в почве отрицательно влияет и на микробиологические показатели сырья: ведь, в отличие от овощей, надземные части лекарственных растений перед сушкой не моют.
Когда вносить азотные удобрения
Азотные удобрения лучше вносить в самом начале вегетации в достаточном количестве (все зависит от плодородия почвы). Ориентируйтесь на рекомендации по пряновкусовым и овощным культурам. Но если под огурец и тыкву можно вносить свежий навоз, то когда сырьем лекарственного растения являются корни, от внесения свежего навоза лучше отказаться. Заметьте, что девясил, шлемник байкальский и алтей лекарственный вполне обойдутся без этой роскоши.
Фото: Алтей лекарственный
Как вносить
Вносить азотные удобрения нужно в комплексе с фосфорными и калийными, а еще лучше дополнительно в виде некорневых подкормок включать микроэлементы, которые с лекарственными растениями творят чудеса.
Если сырьем являются цветки и плоды, желательно провести опрыскивание слабым раствором борной кислоты (можно использовать препараты для повышения завязываемости плодов). Это существенно повысит урожай цветков и качество семян. Этот способ можно применять на таких растениях, как календула, арника, кориандр, тмин, фенхель, анис.
Фото: Календула
Естественно, что для них важны и повышенные дозы фосфорных удобрений, которые лучше добавить под перекопку с осени. Кроме того, фосфор и калий, вносимые в почву под многолетние культуры во второй половине лета, повышают устойчивость растений к неблагоприятным зимним условиям, у кустарниковых пород при этом улучшается вызревание побегов. Так что шиповник, заманиха, аралия, элеутерококк будут благодарны за подобную заботу.
Без цинка, железа и магния не обойтись
Цинк – очень важный микроэлемент. Он задействован в активных группах многих ферментов, в том числе и тех, что способствуют синтезу полезных веществ. 1—2е некорневые подкормки за сезон сульфатом цинка в дозе 0,01—0,02% (0,1—0,2 г на 1 л) очень полезны для вашего аптекарского огорода.
Эффективны подкормки лекарственных культур препаратами железа и магния: у сырья будет более насыщенный цвет (конечно, при правильной сушке, то есть в тени). Лучше не применять соли этих металлов, а использовать специальные препараты. Это позволит более точно соблюсти дозировку.
