Описание сортов лука-шалота

Лук-шалот – яркий представитель семейства луковых. Внешне похож на обычный репчатый лук, однако внутри, как чеснок, состоит из отдельных долек. Приобрел популярность среди огородников за свою скороспелость и возможность использовать его в кулинарии круглый год: весной и летом собирают сочные, зеленые побеги, а в холодное время употребляют сами луковицы. По сравнению с репчатым луком характеризуется повышенным содержанием различных микроэлементов и витаминов. Является диетическим продуктом.

• Айрат
• Альбик
• Белозерец-94
• Боннила F1
• Витаминная корзина
• Гарант
• Гуран
• Каскад
• Крепыш
• Кубанский желтый
• Кущевка харьковская
• Семейный
• Сибирский янтарь
• Сир-7
• Софокл

Культура не потребует много внимания в процессе выращивания. Сорта, которыми представлен лук-шалот, удовлетворят даже самого взыскательного огородника.

Айрат

Лук-шалот Айрат относится к среднеспелым сортам. Отличается острым привкусом. Отлично подходит для выращивания на дачных участках. Урожайность составляет около 1,5 кг с 1 кв. м почвы. Плод округлой формы с сухой, желтой шелухой. Средняя масса луковицы – 15 г. В одном гнезде формируется около пяти уковиц.
-->

Альбик

Среднеспелый сорт лука-шалота Альбик характеризуется пригодностью к подзимней посадке и длительным сроком хранения плодов. Луковицы имеют полуострый вкус, вытянутую форму. Масса одной – 30 г. У лука Альбик период вегетации составляет 62 дня. Сухие чешуйки имеют желтый окрас, а сочные – зеленый. Урожайность данного сорта колеблется от 13 до 25 т/га.

Белозерец-94

Ранний сорт лука-шалота. Плоды имеют острый вкус, массой до 27 г. Могут быть как округлой, так и овальной формы. Для созревания луковиц требуется 75-85 суток. Цвет сухих чешуек – светло-сиреневый с желтыми вкраплениями, сочных – от фиолетового до сиреневого. Лук Белозерец-94 характеризуется урожайностью до 14 т/га. Плоды имеют привлекательный внешний вид, отличаются хорошей лежкостью. Отличный вариант для Северо-Кавказского региона.

Боннила F1

Среднеспелый сорт, который выращивают как однолетнее растение из семян. С 1 кв. м собирают до 1,5 кг плодов. Луковицы массой около 35 г имеют полуострый вкус. Вегетационный период – 85-87 дней. В одном гнезде растет от четырех луковиц округлой формы. Сухие шкурки окрашены в желто-коричневый цвет. Плоды хорошо хранятся. Сорт дает стабильные урожаи.

Витаминная корзина

Этот раннеспелый сорт лука-шалота предназначен для выращивания зимой и весной в теплицах, на зеленое перо. Плоды характеризуются острым вкусом. От первых всходов до формирования листвы проходит около 20 дней, через 65-70 дней перья массово полегают. Данный сорт лука-шалота имеет массу луковицы до 30 г. Цвет сухих чешуек – желтый, а в середине плод белый.

Гарант

Полуострый среднеспелый сорт. Используется для получения зелени и луковиц как в закрытом, так и открытом грунте. Период вегетации длится 51 день. Вкус луковиц округло-плоской формы – полуострый, масса – около 30 г. Верхний слой плода имеет коричневый цвет с сероватым оттенком. Урожайность – от 14 до 24,5 т с 1 га.

Гуран

Лук-шалот Гуран выращивается как двухлетняя культура. Полуострый, среднеспелый сорт. Луковицы имеют округлую форму, массой до 30 г. Сухие чешуйки окрашены в светло-коричневый цвет с сероватым оттенком. 4-5 луковиц образуются в одном гнезде. Урожайность составляет 1,7 кг/ м.кв.

Каскад

Ранний сорт. Выращивается двухлетней культурой с посева. Плоды характеризуются острым вкусом. Масса одного составляет 35 г. Луковицы по форме напоминают яйцо. Верхний слой окрашен в розовый цвет, внутри плод также имеет розоватый оттенок. С одного гектара можно собрать больше 35 т зеленого пера и больше 17 т плодов.

Крепыш

Лук Крепыш отличается особой устойчивостью к гнили и стрелкованию. Полуострый среднепоздний сорт. Вегетационный период длится 55-70 дней. Плоды покрываются сухими розовыми чешуйками. Лук Крепыш характеризуется урожайностью сорта 13,0 – 21,5 т/га. В одном гнезде формируется 5-7 луковиц массой до 50 г. Подходит для зимней подсадки.

Кубанский желтый

Среднеспелый полуострый сорт. Масса одной луковицы достигает до 30 г. Для созревания необходимы 80-95 суток. В гнезде вырастает до четырех округлых и округло-плоских плодов. Цвет верхнего слоя луковицы – коричнево-желтый, а сердцевина – белая, с зеленым оттенком. Урожайность составляет 17-27 т/га.

Кущевка харьковская

Популярный универсальный сорт. Среднеспелый, полуострый. Для полного созревания луковиц необходимо 80-95 дней. Овощ имеет овально-округлую форму. Средний вес луковицы – 27 г. Сверху окрашена в коричнево-желтый цвет с фиолетовым отливом, в середине чешуйки светлые, фиолетовые. С 1 м. кв собирают 1,0-1,5 кг плодов.

Семейный

Лук-шалот Семейный отличается особой устойчивостью к болезням и вредителям. Сорт раннеспелый. Выращивается как двухлетняя культура. Луковицы округлой формы, полуострого вкуса, набирают массу до 22 г. Одно гнездо образует до четырех плодов.

Сибирский янтарь

Среднепоздний сорт отлично подойдет для выращивания на даче. Вкус луковиц – полуострый. Период вегетации культуры составляет 56-59 дней. В гнезде формируется 6-7 плодов бронзового цвета массой до 30 г. Урожайность луковиц составляет 20 т/га, зелени ранней – 11,5 т/га, зеленых перьев – 30 т/га.

Сир-7

Сорт характеризуется длительным сроком хранения плодов, высокой урожайностью. Можно выращивать и в теплице, и в открытом грунте. Раннеспелый. Луковицы набирают массу до 32 г, имеют острый вкус. Созревают в гнезде 5-7 плодов. С 1 га можно собрать 200-400 ц зеленых перьев и 180-280 ц луковиц.

Софокл

Среднеранний высокоурожайный сорт. Данный лук-шалот крайне устойчив к болезням и вредителям. Луковицы крупные, массой до 50 г. Вегетационный период – 59 дней. Верхние чешуйки имеют красноватый цвет, сердцевина – светло-фиолетовая. Гнездо состоит из 5-8 плодов. Средняя урожайность – 205 ц/га. Используют также на зеленое перо и сушку овоща.


Лук-шалот в выращивании достаточно прост. Культура не потребует много внимания от огородника. Среди множества сортов не составит труда выбрать те, что отвечают вашим требованиям.